| 潘娜朵妮 Panettone | 

潘娜朵妮 Panettone 這是款象徵「愛情」的麵包,流傳米蘭有個男子為了追求麵包師傅Toni的女兒,做出這款麵包並取名為Pan de Toni,意思就是Toni的麵包,最後變成Panettone,也成為義大利聖誕節必吃的水果麵包。

現在在基礎實驗: 烘焙 也可以送給您深愛的他(她)或自己獨享那醇厚的水果香氣! 

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食用小提醒:可放置約1個禮拜。為何說潘娜朵妮是越陳越甜的麵包,因為隨著時間漸長,那些酒漬葡萄乾、糖漬桔皮吸收著空氣中的濕氣,讓糖份慢慢的釋放到麵包體中,讓麵包吃起來更香更甜更濕潤,每天品嚐也有著不同的風情!

 

麵包烘焙   鹽可頌   焦糖奶油酥   三種起司   甜可頌